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Cuisson : -. Étape 1. Dans un bocal stérilisé, verser 1/3 d'eau de vie, 1/3 de sucre candy et 1/3 de prunes dénoyautées. Étape 2. Laissez macérer 6 mois à l'abri de la lumière. N NicNacAuSucre.
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Les prunelles La liqueur de prunelles se prépare à partir des fruits du prunellier (Prunus spinosa) qu'on appelle aussi épine noire. Cet arbrisseau est très répandu en Europe. Il se trouve dans les haies, en lisière de forêt et il s'installe volontiers dans les friches.
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La recette de base de l'umeshu est très simple : on fait macérer des prunes ume dans du sucre et de l'alcool, le plus souvent du shōchū (très cher en France en raison des taxes liées au taux d'alcool) mais parfois aussi du whisky ou du saké. On trouve beaucoup de produits japonais frais à Paris, mais je n'ai jamais vu de prune ume.
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La meilleure recette d'Alcool de prunes! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (6 votes), 6 Commentaires. Ingrédients: 1kg de prunes+750gr de sucre fin 3/4 de l de vodka
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Le umeshu, particulièrement apprécié de la gente féminine. Le degré d'alcool du umeshu, résultat de la macération de prunes dans un alcool (liqueur blanche, shôchû ou eau-de-vie), varie.
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Recette d'alcool maison : Liqueur de prune Ingrédients Liqueur de prune : Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : eau-de-vie (1.5l) eau plate (1.5l) prune (2kg) bâton de vanille (1) sucre en poudre (1kg) Comment préparer le digestif Liqueur de prune ?
Un peu gay dans les coings... Sirop, alcool et condiment de prunes vertes à la coréenne (maesil
Liqueur de prune La prunelle de tes yeux Nécessite un shaker Vodka citron & lime Liqueur de prune Composée de prunes biologiques du verger de Michel Clair, cette douce liqueur de prune possède de légères notes acidulées. Découvrez-la sur notre site !
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Sirop, alcool et pickles de prunes vertes à la coréenne. Un peu gay dans les coings. Une recette coréenne 3-en-1 à préparer avec des prunes vertes: d'abord un sirop fermenté (cheong) puis une liqueur de prunes (maesilju) puis un pickles.
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Alcool de prunes 0/5 0 commentaire 1/1 1 h facile assez cher Mon carnet Partager Ingrédients − personne + 1 kg de sucre 20 kg de prune En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 Cuillère en bois Les meilleures ventes
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Voici une façon très simple de préparer des prunes à l'alcool.
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Étape 1. Attendre 2 ou 3 bonnes gelées avant de cueillir les prunelles. Étape 2. Enlever la chair pour ne conserver que les noyaux très propres et bien essuyés. Les casser. Étape 3. Les verser dans un bocal avec de l'eau de vie ou de l'alcool pour fruits à raison d'1 verre de noyaux par litre d'alcool. Étape 4.
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750 g de prunelles 1L et demi d'eau de vie à 45° 3 cuillères à soupe d'amandes mondées 200 g de sucre de canne 5 clous de girofle 5 grains de coriandre Instructions Laver les prunelles, les égoutter, retirer les queues et piquer les fruits à l'aide d'un ustensile que vous fabriquerez avec 6 épingles.
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Préparation: Laver et sécher les noyaux. Les concasser et les mettre dans un grand bocal avec l'alcool. Fermer hermétiquement et laisser reposer 4 à 5 mois. Passé ce délai, filtrer l'alcool. Préparer un sirop avec 330 gr de sucre et 35 cl d'eau par litre d'alcool. Porter à ébullition 2 mn.
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1 litre d'alcool pour fruits ou d'eau de vie 400 g de sucre en poudre 100 ml d'eau Il vous faudra également : un à deux pots hermétique, l'idéal étant des bocaux style Le Parfait, les mêmes que ceux que l'on utilise pour faire des conserves de prunes au sirop par exemple un entonnoir un pique en bois pour apéritif deux bouteilles en verre propre.
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Liqueur de prunes 4.2 /5 89 notes Donnez votre avis Facile 15 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Ingrédients personnes 1 kg Prunes bien mûres 1 l Alcool à 90 °C 750 g Sucre en poudre Étapes de préparation Déposez les prunes et l'alcool dans un bocal en verre et laissez macérer pendant 2 mois.